Ζουμερό περιτύλιγμα φύλλων

1. Βράζουμε αρκετά καλά τα φύλλα. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε άλμη, μουλιάστε το όλη τη νύχτα και αλλάξτε το νερό από καιρό σε καιρό.
2. Για τη γέμιση, βάζετε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτετε.
3. Μπορείτε επίσης να τρίψετε αν θέλετε.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
5. Το σιρόπι ροδιού είναι πολύ καλό, μπορείτε κατά προτίμηση να το προσθέσετε.
6. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού στο εσωτερικό μέρος των φύλλων με φλέβες, διπλώστε τις άκρες και τυλίξτε το σε μορφή ρολού.
7. Αφού κάνουμε το ίδιο για όλα, τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
8. Μπορείτε να ρίξετε λίγο ελαιόλαδο πάνω του.
9. Προσθέστε το μισό ζεστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι πάνω του. Καλή όρεξη ????????

???? Μαγειρική συμβουλή: ο χρόνος μαγειρέματος των φύλλων μπορεί να διαφέρει. Μπορείτε να προσθέσετε την ποσότητα νερού καθώς τελειώνει ????????‍♀️ ???? μπορείτε να δείτε πώς γίνεται σύροντάς το ????.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων κρέατος με φωτογραφία