Κεφτεδάκια κοτόπουλου (Νόστιμα)

Δοκιμάστε οπωσδήποτε τους υπέροχους κεφτέδες μου Misket που θα λατρέψετε εσείς και τα παιδιά σας. ????????
Βάλτε το στήθος κοτόπουλου, που έχετε τραβήξει καλά από το ρομπότ και έχετε μετατρέψει σε κιμά, στο μπολ του ζυμώματος. Προσθέστε ένα κρεμμύδι και μια μεγάλη σκελίδα σκόρδο από το ρομπότ και ψιλοκόψτε μια πρέζα μαϊντανό. Σίγουρα υπάρχει μπαγιάτικο ψωμί στο σπίτι σας και προσθέτετε μισό ποτήρι μπαγιάτικο ψωμί ανάλογα με τη συνοχή του προβάτου. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν, κύμινο, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ζυμώστε καλά. Στη συνέχεια δοκιμάστε και προσαρμόστε το αλάτι έτσι ώστε να είναι ελαφρώς εμφανές. Βάζουμε τα κεφτεδάκια στο ντουλάπι και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα. Στη συνέχεια το βγάζετε από το ντουλάπι, αλείφετε ελαφρά τα χέρια σας με λάδι, κόβετε από τους κεφτέδες πράσινα κομμάτια σε μέγεθος δαμάσκηνου, τα τυλίγετε σε μάρμαρα και τα απλώνετε σε αλευρωμένο ταψί. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά, τηγανίζουμε με μια κουταλιά της σούπας σε κατάλληλο τηγάνι και σερβίρουμε, απολαύστε ????????
Σημείωση: Μην ξεχνάτε ότι δεν έχουμε αυγά στα κεφτεδάκια μας. ????

Κεφτεδάκια κοτόπουλο (Νόστιμα) Συνταγή με φωτογραφία