Κοτόπουλο Dunya Bi Curry (Κοτόπουλο και μανιτάρια)

1. Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο μας σε κύβους και βάζουμε το υγρό λάδι μας στην κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε τα κοτόπουλα μας, τα ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και κλείνουμε το καπάκι.
3. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας από ένα μέρος, τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο μας, προσθέτουμε κρέμα, κάρυ, ξύδι, σκόρδο, γάλα, θυμάρι, μαύρο πιπέρι από κάπου και ανακατεύουμε καλά.
4. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο μας, το προσθέτουμε σιγά σιγά και το ανακατεύουμε από την άλλη, το αφήνουμε να ψηθεί έτσι για 5 λεπτά. Μπορούμε να κλείσουμε το κάτω μέρος.
5. Πάμε στα ζυμαρικά μας, ρίχνουμε το κάρυ στο αλατισμένο νερό που βράζει, βράζουμε λίγο, ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε να ψηθούν.
6. Αφού ψηθεί, στραγγίζουμε και μετά βάζουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα.
7. Προσθέτουμε το θυμάρι μας και προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας και τα ανακατεύουμε καλά.
8. Προσθέτουμε την υπόλοιπη μισή κρέμα γάλακτος και το γάλα και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά.

Ας κλείσουμε τον πάτο, τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα, μπορείτε να τα σερβίρετε με σαλάτα όπως θέλετε, απολαύστε ❤.

Κοτόπουλο Dunya Bi Curry (Κοτόπουλο και μανιτάρια) Συνταγή με φωτογραφία