Κοτόπουλο Sultan Kebab (κρέπες)

Γεια σας????.

Καλό Ραμαζάνι σε όλους μας, ο Κύριός μου να δεχθεί τη νηστεία μας.

Σήμερα έχουμε Manisa kebab στο ιφτάρ μας, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου ????????????.

1. Αρχικά, ας φτιάξουμε τις τηγανίτες μας.
2. Χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι, προσθέτουμε το γάλα, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, χτυπάμε, μαγειρεύουμε σε ελαφρά λαδωμένο τηγάνι, προκύπτουν συνολικά 4 τηγανίτες.
3. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα και προμαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
5. Ρίχνουμε λάδι στο κοτόπουλο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε.
6. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια και τις προσθέτουμε, προσθέτουμε τον αρακά, τις πιπεριές, τα καρότα και τις ντομάτες.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1 sb νερό, τον χτυπάμε και τον περιχύνουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι και μαγειρεύουμε.
8. Βάζουμε την κρέπα σε ένα μεσαίο μπολ, βάζουμε μέσα τη γέμιση και την κλείνουμε.
9. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
10. Προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
11. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι.
12. Ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στις τηγανίτες και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
13. Μπορείτε να το βγάλετε ξανά και να το πασπαλίσετε με τριμμένο τσένταρ και να το σερβίρετε όταν τηγανιστεί.
    Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????.

Κοτόπουλο Sultan Kebab (Κρέπες) Συνταγή με φωτογραφία