Κρεμμύδια γεμιστά

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε στη μέση και τα ρίχνουμε σε βραστό νερό, θα βράσει σε λίγα λεπτά (εγώ το κράτησα 6_7 λεπτά), ας το ελέγξουμε πάντως.
2. Βάλτε τα βρασμένα κρεμμύδια σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό.
3. Ας πάρουμε τα απαραίτητα υλικά για τη γέμισή μας σε κατάλληλο δοχείο και τα ανακατεύουμε καλά, τώρα μπορούμε να αρχίσουμε να τυλίγουμε ☺️
4. Ας κόψουμε τα κρεμμύδια στα φύλλα τους και βάλουμε εκείνα τα μικροσκοπικά μέρη που δεν τυλίγονται στον πάτο της κατσαρόλας.
5. Βάζουμε το γουδί στη μια άκρη του κρεμμυδιού και το τυλίγουμε καλά.
6. Αφού τυλίξουμε έτσι όλα τα ντολμά και τα βάλουμε στο ταψί, ανακατεύουμε από πάνω το νερό και τον πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε με τη γέμιση, ρίχνουμε λίγο λάδι και τέλος σκεπάζουμε τη γέμιση με ένα πιάτο, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει σε δυνατή φωτιά, ελέγχοντας το μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
7. Αφού ψηθεί η γέμιση, μπορείτε να την ξεκουράσετε και να την σερβίρετε αργότερα. Απολαύστε το γεύμα σας❤️❤️❤️Σημείωση: Εκτός από το 1 μπολ νερό που πρόσθεσα στη σάλτσα της γέμισης, έβαλα λίγο ακόμα νερό μέχρι να βγει λίγο, αλλά φυσικά μπορείτε να προσθέσετε μόνο 1 μπολ νερό και να το προσθέσετε περιστασιακά όσο μαγειρεύεται δεν αλλάζει τίποτα ☺️.

Συνταγή Γεμιστό Κρεμμύδι με Φωτογραφία