Μοσχαρίσιο νουάρ μαγειρεμένο σαν λουκούμι (μαγειρεμένο υπό πίεση)

1. Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας στη χύτρα ταχύτητας μας και το σφραγίζουμε, αφού βγάλουμε το ζουμί του κρέατος, αφήνουμε μέσα το νερό και το ψήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα.
2. Μπορεί να υπάρχει διαφορά από γλάστρα σε γλάστρα. Αφού έρθετε σε θέση να φάτε, βγάζουμε το κρέας μας, φιλτράρουμε το νερό και το χρησιμοποιούμε στο ρύζι ή τη σούπα σας.
3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα μυρωδικά μας από το ελαιόλαδο και μια σκελίδα σκόρδο από τη μια πλευρά και μαρινάρουμε το κρέας μας με αυτή τη σάλτσα.
4. Κόβουμε την υπόλοιπη σκελίδα σκόρδο σε λίγα κομμάτια και την τοποθετούμε στο κρέας μας κάνοντας σημάδια πάνω της από πολλά σημεία με ένα μαχαίρι.
5. Αφήνουμε τη δάφνη στο κρέας, ρίχνουμε μια κουτάλα από το ζωμό μας, τον ψήνουμε στο μάτι για μισή ώρα, τον κόβουμε σε φέτες πριν σερβίρουμε και τον σερβίρουμε περιχύνοντας τη σάλτσα μας, απολαμβάνουμε ❤️.

Μοσχαρίσιο Νουάρ μαγειρεμένο σαν λουκούμι (σε ​​χύτρα ταχύτητας) Συνταγή με φωτογραφία