Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με μπανάνα Date Fit;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το πάνω μέρος της τούρτας μας κόβουμε με ένα μαχαίρι μισό ποτήρι καρύδια ή τα θρυμματίζουμε με τη μέθοδο που θέλουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Πολτοποιούμε και τις τρεις μπανάνες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Βγάζουμε τους σπόρους από 8 χουρμάδες, τους κόβουμε σε κύβους και τους αφήνουμε στην άκρη.
- Προσθέτουμε 4 αυγά και την καστανή ζάχαρη στο μπολ του χτυπήματος όπου θα ετοιμάσουμε το μείγμα του κέικ μας.
- Προσθέστε 2,5 ποτήρια νερό αλεύρι, 1 πακέτο αλάτι μπέικιν, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μισό ποτήρι ελαιόλαδο και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε πάνω του τους χουρμάδες που κόψαμε σε κύβους και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει.
- Διάλεξα μια ορθογώνια οπή.
- Το πασπαλίζουμε με μισό ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια.
- Βάζουμε το γλυκό μας στο φούρνο.
- Το κέικ σας είναι έτοιμο σε 60 λεπτά στους 180 βαθμούς στην πάνω και κάτω ρύθμιση ψησίματος. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας και τη φόρμα κέικ που θα επιλέξετε. Μαγειρέψτε με έλεγχο. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με μπανάνα Date Fit με φωτογραφία
