Πρακτικό περιτύλιγμα φύλλων τουρσί

Καλή μέρα. Θα σας δώσω μια συνταγή για τύλιγμα φύλλων με εύκολο πρακτικό τύλιγμα.
Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε και τον κιμά. Βάζουμε μέσα τον πελτέ ντομάτας, τον τηγανίζουμε λίγο και πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε. Το ανακατεύουμε, βάζουμε τα μυρωδικά και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, όταν βγει το νερό, σβήνουμε τον πάτο και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον βάζουμε και τον κρυώνουμε. Ας μην το παραψήσουμε.
Βρέχουμε τα φύλλα μας το βράδυ, τα πλένουμε μερικές φορές, αλλάζουμε ξανά το νερό το πρωί, τα ξαναπλένουμε, στραγγίζουμε το νερό. Τώρα ας έρθουμε στο μέρος της περιτύλιξης. Το τυλίγω με τσάντα, είναι πολύ πρακτικό και σφιχτό. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Θα είναι λίγο πιο χοντρό από μια σακούλα κατάψυξης. Ας βάλουμε το φύλλο στη σακούλα, βάλουμε το εσωτερικό, διπλώνουμε τις άκρες και λυγίζουμε μια φορά το κεφάλι, κλείνουμε τη σακούλα, σφίγγουμε την άκρη της τσάντας με το δεξί και ένα δάχτυλο με το αριστερό και τραβάμε τη σακούλα. Καθώς το κάνετε τόσο πολύ, το χέρι σας επιταχύνει. Στρώνουμε μια σειρά από φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας, κορδώνουμε τα τυλιχτά μας, κόβουμε από πάνω ένα λεμόνι, ρίχνουμε λίγο λάδι και ρυθμίζουμε το νερό. Μπορεί να χρειαστεί μισή ώρα για να ψηθεί. Εσείς ελέγχετε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Πρακτική συνταγή περιτυλίγματος τουρσί με φωτογραφία