Πώς να φτιάξετε σπιτικό νόστιμο κεμπάπ Adana;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Και πάλι ήρθα με μια πρακτική συνταγή φίλοι μου. Μπορώ να πω ότι έχει ακριβώς την ίδια γεύση με το κεμπάπ Adana, μόνο που δεν υπάρχει μυρωδιά καπνού. Πρόσθεσα ένα υπέροχο κυρίως πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε στο φούρνο σε 10 λεπτά, πρακτικά στα χέρια σας.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε μισό κιλό αρνίσιο κιμά.
- Ας προσθέσουμε ξανά το εκχυλισμένο λάδι ουράς.
- Ας ψιλοκόψουμε μια κόκκινη πιπεριά capia σε πολύ μικρά κομμάτια.
- Ρίχνουμε το αλάτι μας και το ένα το άλλο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας προαιρετικά και ζυμώνουμε καλά.
- Μετά, ας βρέξουμε τα ξύλινα σουβλάκια των σκουπιδιών μας.
- Στη συνέχεια, παίρνουμε κομμάτια από μοσχαρίσιο κιμά σε μέγεθος αυγού και τα βρέχουμε από πάνω προς τα κάτω και τα σύρουμε συχνά προς τα κάτω.
- Στη συνέχεια ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
- Μπορείτε να το μαγειρέψετε όχι στο φούρνο, αλλά και στη φωτιά του μπάρμπεκιου. Αφού τελειώσουν όλες οι διαδικασίες, βάζουμε όλα τα σουβλάκια σε ένα ταψί, τα βγάζουμε αμέσως αφού καταλάβουμε ότι έχουν ψηθεί και τα σερβίρουμε ζεστά.
Σπιτικό νόστιμο κεμπάπ Adana με φωτογραφία
