Γεια σε όλους, καταρχήν, αν θέλετε να φουσκώσει το κέικ για αυτή τη συνταγή, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια στενή φόρμα για κέικ, ας περάσουμε στη συνταγή 🙂
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε 1 ποτήρι γάλα και μισό ποτήρι λάδι και χτυπήστε ξανά καλά.
Με ένα μικρό σουρωτήρι κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μπολ μας και χτυπάμε ξανά.
Λαδώνουμε τη φόρμα μας και τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
???? Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 30 λεπτά.
???? Όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο περισσότερο μειώνετε τη μυρωδιά του αυγού.
????Αν θέλετε, αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά, μπορείτε να προσθέσετε στο κέικ σας κομματάκια σοκολάτας, σταφίδες κ.λπ. Μπορείτε να το προσθέσετε μέχρι το τέλος, αφού τα χτυπήσετε όλα, να βάλετε λίγο ό,τι θέλετε και να το ανακατέψετε με ένα κανονικό κουτάλι. Καλή όρεξη ????
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με φωτογραφία
